Tag: tavoli all’aperto

Waraku, ramen e cultura giapponese nel Bistro sulla Prenestina

Waraku è un progetto di Maurizio di Stefano e della moglie giapponese Miwako, nato nel 2010 come associazione culturale nei locali di una palestra del Pigneto e divenuto nel tempo tra i riferimenti degli appassionati di cultura e cibo giapponese a Roma. Ora Waraku si è spostato un paio di chilometri più un là proprio su via Prenestina prendendo la forma di vero gastro-bistrot…

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Pizzeria Ostiense – “figli” di Remo a Testaccio crescono

Si vero, giusto qualche giorno fa col post sulle aperture di agosto avevamo dispensato saluti e “buone ferie” e ora eccoci di nuovo qui in men che non si dica. E’ che siamo inciampati in una recente apertura e proprio non potevamo resistere. Oltretutto coprirà gran parte del mese di agosto, come ignorarla dunque? A dirla tutta comunque erano settimane che l’avevamo notata in quel pezzo di Ostiense dove si susseguono in circa 100 mt scarsi e in ordine d’uscita La Romana, Andreotti e Doppiozeroo. E’ tra questi ultimi due – quasi nel mezzo – che da un paio...

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Fattoria di Fiorano – il buono, il bello e il biologico alle porte di Roma

Scrivere di Fiorano, della fattoria biologica di Fiorano ci mette davvero buonumore. Anzi a dirla tutta ci rende contenti, fieri di essere di queste parti. Per una serie di motivi. Le intenzioni e i principi sono proprio buoni e genuini, come piacciono a noi. A un certo punto le tre sorelle Antinori, nipoti del Principe che svariate decine di anni fa ereditò i terreni di Fiorano, hanno deciso di recuperare un “pezzo” della loro storia. Non più tardi del 2011 un recupero che ha messo in fila: il pregiato e fregiato vino Fiorano non più prodotto per anni, uno degli edifici storici...

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Il Secchio e L’Olivaro in zona Ostiense – la pizza alta da “leccarsi le mani” arriva in città

E’ passata qualche settimana da quando l’Olivaro (il simpatico omino verde del marchio) ha deciso di “posare” il Secchio anche in quello che è ormai divenuto uno dei rettilinea capitolini più ambiti per le nuove aperture gastro-romane. Via del Porto Fluviale, in posizione quasi ad angolo con via Ostiense. Girando spesso in zona non abbiamo potuto non notare nel tempo l’incedere dei lavori di ristrutturazione dei locali. Poi a fine settembre il grande forno visibile da una delle due vetrate su strada ha preso ad ardere. Non sarà al livello delle più note pizze gourmet che lievitano in città, ma...

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Osteria del Velodromo Vecchio – tradizione romana all’Appio Tuscolano

E così dopo la pausa di agosto eccoci di nuovo alle tastiere per una nuova e  speriamo promettente stagione gastronomica romana. La ripartenza “vera”, fatta salva una parentesi di qualche giorno fa dedicata agli eventi food&wine&beer di questo Settembre, la affidiamo – in attesa di provare novità interessanti appunto – a uno storico indirizzo romano, l’Osteria del Velodromo Vecchio.  La zona è quella dell’Appio-Tuscolano, come il titolo del post ha già svelato. Lo sfondo quello del classico incrocio tra strade di quartiere – un popoloso quartiere – giusto tra alti palazzi alternati a qualche “fratello” minore che resiste e, diciamolo, rende a tratti meno metropolitana l’aria. Un piccolo cortile fronte marciapiede, dove cancello e piante proteggono un 10-15 coperti, e subito dietro l’ingresso verso gli ambienti interni dell’osteria. E dai toni si intuisce subito che tutto continua a sapere di classico e tradizione da un po’. Lo conferma lo chef Matteo Ballarini – o forse meglio l’oste – che ci accoglie elencando quanto poi giungerà puntualmente in tavola. Antipasti misti con bruschette di pane casereccio, golosi peperoncini ripieni di capperi e acciughe, frittata di patate e salsa, salumi e formaggi presidio slowfood,  melanzane marinate… e un ottimo burro e alici rivisitato, indovinate un po’?!…con peperoni! A seguire Gnocchi (di giovedì è impossibile resistere!) al pomodoro di discreta consistenza, anche se ci aspettavamo qualcosa in più. Una Gricia, insolitamente con aglio che a essere sinceri qualche...

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Tavole Romane, alla ricerca di tutto il Buono di Roma – Da 7 anni!

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Mappa del Gelato Artigianale a Roma

La nostra Top30 delle gelaterie artigianali di Roma

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