Tag: ristoranti

Gli “Intoccabili” 2017: 101 Tavole per mangiare e bere a Roma

Inizia con questo post il nostro nuovo anno da blogger. Abbiamo pensato a lungo a come avviarlo e rinnovare la lista degli Intoccabili – ferma da circa un anno – ci sembrava la migliore  marcia da ingranare per ripartire. Rinfreschiamoci il concetto innanzitutto: cosa intendiamo per Intoccabili per capirci. Per chi lo ignora o per chi vuole ripassarlo. Quando parliamo […]

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E’ tempo di Stelle Michelin 2017!

E’ da qualche ora tramontata la superluna ed è già tempo di altri astri, stelle per la precisione. Le più celebri del firmamento enogastronomico mondiale: le Stelle Michelin, edizione 2017. Sono state annunciate giusto stamattina a Parma, qui il reportage completo a cura del Gambero Rosso. Ma noi ci concentriamo su Roma e in particolare sulle novità. Novità come “nuove stelle” appunto. Non pochi (acclamano in molti “pioggia di stelle su Roma”) gli indirizzi che si appropriano della loro prima stella: 1) The Corner con lo chef Marco Martini che conserva il premio preso lo scorso anno presso 2) Stazione di Posta che altresì...

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Tavole consigliate per Natale e Capodanno 2015/2016 a Roma, menu per menu!

Aggiornamento 2016/2017 a questo link Fa una certa emozione, ma pure una certa nostalgia, tornare a scrivere  su questo spazio: il perché lo sapete evidentemente e dunque non ci spendiamo ulteriori righe… “Emozionante” è oltretutto uno stato d’animo che va a braccetto con questa parte dell’anno, fatta di riflessioni, bilanci, buoni propositi ma pure di luci, addobbi, profumi e sapori che solo la stagione natilizia sa donare. Come non sentirsi dunque in completa sintonia col periodo, come non augurarsi che quest’atmosfera porti al mondo intero miti consigli e che restituisca pace a tutto e a tutti… Ma venendo all’aspetto mangereccio della...

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Taste of Roma 2015 e novità food di autunno

Da Taste of Roma a state-of-the-art a Roma… concedeteci l’anagramma, il gioco di parole! E si perché alla chiusura di serranda dell’edizione 2015 di Taste “Capitale” (giusto domenica) seguono una serie di buone nuove, su cui non è affatto il caso di sorvolare. In continuità di entusiasmo dunque: all’eccitazione per diversi dei piatti provati da Taste fa seguito una certa dose di esaltazione per le recentissime o prossime aperture. Badate bene, tante ce ne sono state e ce ne saranno – e potrete tenere d’occhio le più interessanti anche in apposito riquadro del blog – ma la conclusione di una lodevole annata di Taste, è la...

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