Tag: la gatta mangiona

Un giro per le pizze tonde della Capitale

Si avete capito bene: passato il tempo che mette in ferie più o meno tutti almeno per qualche giorno, abbiamo deciso di ripartire con un argomento a noi caro e siamo certi caro ai più: la pizza tonda. Quel disco di pasta insomma variamente strabordante dal piatto a seconda della generosità del pizzaiolo e che si nutre – per sua implicita natura – di continue attenzioni. Anche a Roma. Recenti nuove aperture ci hanno dunque convinto ancor di più – semmai ce ne fosse bisogno – a ritoccare l’argomento: ultima ricognizione, targata Tavole per Dissapore, troppo datata. Escluse le proliferazioni...

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Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe più amate di Roma: (in ordine!) Salotto Culinario, Flavio e Felice a Testaccio

E così dopo una settimana di contest passata a scovare gli indirizzi più amati per i primi della tradizione romana, ci siamo…i winner sono noti e il titolo del post li ha già svelati! Ma per non perdersi nulla passiamo in rassegna tutti -proprio tutti – i primi classificati per ciascuna categoria con le percentuali di gradimento. RISTORANTI PER LA CARBONARA Salotto Culinario 25% Roscioli 22% Flavio al Velavevodetto 13% L’Arcangelo 10% Pipero al Rex  7% RISTORANTI PER L’AMATRICIANA Flavio al Velavevodetto 16% Roscioli 15% Osteria Fernanda 14% Da Cesare al Casaletto 12% Armando al Pantheon 11% RISTORANTI PER LA CACIO E PEPE Felice a Testaccio 43% Roscioli 13% Flavio al Velavevodetto 9% Armando al Pantheon 7% Vino e Camino 6% Tra le proposte arrivate “fuori-lista” (non tante, si vede che la selezione l’avevamo centrata!) citiamo in particolare Perilli per carbonara e amatriciana. E la pasta romana più amata sembra essere la carbonara, seguita dalla cacio e pepe e poi dall’amatriciana. Almeno così si direbbe dal numero di voti ricevuti. Che dire? Da questo lato ci siamo davvero divertiti. Complimenti ai vincitori e ringraziamenti speciali a Cibando, a chiunque altro abbia contribuito alla diffusione…e ancora a tutti quelli che hanno voluto dire la loro in questo piccolo “spazio di web”! Come in ogni fine sondaggio vi lasciamo inoltre – da scaricare per chi volesse – il pratico tascabile “Tavole pastifere – Carbonara,...

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Pizzeria Lazzaroni – quando la Gatta si fa napoletana

Lazzaroni di quà, Lazzaroni di là: a fine febbraio girovagando in rete – quel pezzo di rete particolarmente vicino alla Roma ghiotta – era alquanto probabile inciampare nella notizia. E già, si scorgeva  un gran vociare sulla Gatta di nuova generazione. Si avete capito bene, la Gatta quella mangiona di via Ozanam a Monteverde; perchè la pizzeria I Lazzaroni nasce appunto dalla collaborazione di Giancarlo Casa (patron della su citata) e Massimiliano Ceccarelli dell’ex pizzeria a taglio La Tomatina. E ora direte…Beh ne scrivete dopo tutto questo tempo?! Ormai ci è presa così: la prova e la riprova dopo lo sfogo-post del...

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I supplì più amati di Roma: Pizzarium e La Gatta Mangiona

English version Senza perdere tempo entriamo subito nel vivo con un’immagine di apertura dedicata ai supplì vincitori del contest lanciato giusto 15 giorni fa e che ha raggiunto un’inattesa popolarità. Li riconoscete?! Ecco, ora li sveliamo…the winners are… Pizzarium per la categoria take-away e La Gatta Mangiona per i ristoranti/ pizzerie. Congratulazioni a Gabriele Bonci (il più votato in assoluto) e a Gianfranco Giancarlo Casa! Passiamo dunque in rassegna i primi classificati con le percentuali di gradimento per ciascuna categoria: LOCALI PER UN SUPPLI’ MORDI E FUGGI 1. Pizzarium (24%) 2. 00100 Pizza (19%) 3. Sisini, la casa del supplì (16%) 4. Il mattarello d’oro (13%) 5. Franchi gastronomia (12%) LOCALI PER UN SUPPLI’ DA GUSTAR SEDUTI (RISTORANTI E PIZZERIE) 1. La Gatta Mangiona (27%) 2. Sforno e Tonda (16%) 3. L’Arcangelo (16%) 4. Ai Marmi, Panattoni detto “l’obitorio” (13%) 5. Bir&Fud (13%) Tra le proposte arrivate “fuori-lista” dai lettori del blog meritano una citazione (per numero commenti e “mi piace” ricevuti) i supplì di Alari a Porta Portese (segnalati da fede rico), la pizzeria-rosticceria detta “lo scrauso” vicino al cinema Giulio Cesare in Prati (Le Serenitudini), That’s Pizza vicino Mattia Battistini (iaia) e Mille idee di pizza a vie delle Vigne (Gianluca). Che dire! Da questo lato ci siamo davvero divertiti. Grazie a voi e ai tanti che hanno voluto dire la loro in questo contest! E come...

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