Metti un sabato mattina con…i capolavori di Roy Caceres e Galleria Borghese

E così a qualche mese dalla prima, si replica! Dopo il successo del primo evento “Metti un sabato mattina con...” – allora in compagnia di Cristina Bowerman e Raffaello – era proprio giunto il momento di ripetere l’esperimento, quell’esperimento che tanto interesse e consensi aveva raccolto. A dire il vero avremmo voluto replicare molto prima, ma ahinoi tempo, impegni e dintorni hanno remato contro. Poi l’occasione è diventata troppo ghiotta quando uno degli indirizzi che più amiamo in città ha avuto la sua prima stella Michelin e di lì la riflessione è stata immediata: come non abbinare, non fosse altro per distanze e rilevanza dei “capolavori” custoditi, la Galleria Borghese e Metamorfosi? Detto-fatto, qualche cinguettio con @caputmundicibus – il Sous-chef John Regefalk – per avviare l’organizzazione…ed eccoci. Con delle novità rispetto alla prima edizione: leggete, leggete! QUANDO? Il 19 gennaio 2013 alle 10:45 QUANTO DURA? 4 ore circa CHE VI ASPETTA? Un connubio unico… …come il nome dell’evento suggerisce in primis l’esplorazione dei capolavori custoditi nella Galleria Borghese attraverso una visita guidata e a seguire di quelli che nascono dall’estro dello Chef Roy Caceres nelle cucine di Metamorfosi con un esclusivo e informale pranzo-degustazione più vini selezionati in abbinamento! Una Guida turistica autorizzata (che collabora con Tavole Romane nei Food Tours) condurrà l’esplorazione dei primi, il giornalista Federico De Cesare Viola l’intervista allo Chef durante il pranzo. In italiano...

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