Torna da domani l’appuntamento annuale con Taste of Roma.

Stesso sfondo: giardini pensili – Auditorium Parco della Musica.

Stesso format: numerosi volti dell’alta ristorazione romana che si cimentano in alcuni piatti – a comporre un proprio menu – dai prezzi accessibili, seppur in porzioni più ridotte. Genere mini-degustazioni.

Stesso meccanismo di pagamento: ci si accaparra una tessera in uno dei chioschi adibiti con tanto di ricarica prepagata e si scala in sesterzi (1 sesterzio, 1 euro) ad ogni acquisto direttamente presso il banco. Costo medio dei piatti 5/6€ con qualche “vetta” a seconda degli chef e della preparazione.

Stesso tutto insomma, ma come dire “formula che vince non si cambia”. E negli anni ha vinto: ha registrato, e siamo certi registrerà anche quest’anno, grosse affluenze.
Quel che si rinnova di tanto in tanto è il parterre di chef presenti. Accanto a parecchi immancabili che compongono in grossa parte il firmamento gastronomico romano d’eccellenza (evitiamo di nominarne qualcuno per non fare un torto a nessuno!) quest’anno si aggiungono, ad esempio, Adriano Baldassare tornato in città con tordomatto a Trionfale e Davide del Duca dell’Osteria Fernanda fresca di rinnovo.
Una serie di iniziative complementari a contorno: area Kids, dimostrazioni di cucina e discussioni guidate che si susseguono nell’agenda delle giornate, più spazi acquisto a cura di aziende e botteghe del settore.

E ora informazioni di servizio!
Biglietto di ingresso a 16€, tranne sabato a pranzo 10€, acquistabile sia sul posto sia on line (sul sito della manifestazione). Disponibile anche un biglietto VIP (60€, sabato a pranzo 50€) che schiude le porte verso diversi assaggi inclusi più credito di 25€ precaricato in tessera.
Orari: Giovedì 15 e Venerdì 16 19:00-24:00, Sabato 17 e Domenica 18 12:00- 17:00 e 19:00-24:00.

Sito: http://www.tasteofroma.it/index.asp?lang=it
Indirizzo: Giardini pensili dell’Auditorium | Parco della Musica, Viale Pietro de Coubertin – Roma

Crediti immagine: foto di apertura dal sito tasteofRoma.