Aggiornamento Natale 2015
Sempre validi i riferimenti individuati insieme il Natale scorso, richiamiamo il post e il tascabile appuntando gli aggiornamenti 2015.
Era partito un po’ in sordina il nostro contest sul Panettone ma ecco poi che a un certo punto voi lettori vi siete evidentemente appassionati e sono saltate fuori diverse centinaia di utili e preziosi voti.
Tante preferenze dunque che hanno contribuito a tirar fuori in modo netto i più amati. E chi vorrà ne potrà chiaramente approfittare per dirimere la questione che spesso di questi tempi si solleva del “e dove lo prendiamo quest’anno il panettone?!”
Vediamoli dunque i TOP5 per i lettori di Tavole Romane.
1. ALBANESI “IL FORNO DELLE MERAVIGLIE” 32%
Una vera sorpresa: avevamo sentito parlare del loro panettone ed era finito in lista per fiducia. Et voilà, evidentemente tanti sono gli estimatori. Il forno resta nel tempo una certezza, anche guide di riferimento continuano a includerlo, che lo divenga anche il panettone? Noi ci siamo precipitati a compralo: affollato il forno e al soffitto una sfilza di panettoni penzolanti. L’assaggio non ha affatto deluso, anzi. Disponibile classico, senza canditi e al cioccolato.
Prezzo: 15€/panettone (950g)
Via Gerolamo Cardano, 7-19 (piazza Enrico Fermi)
Sito web: www.albanesialdo.it/chisiamo.htm
2. PRELIBATO 29%
A ridosso del primo classificato, è stato per grossa parte del tempo di apertura del sondaggio in vetta. Per quanto ci riguarda sta divenendo per pane e pizza un posto del cuore. E anche in questo caso non abbiamo potuto non ordinare il panettone di Preli per goderne nelle feste. Si ordinare: per essere sicuri meglio richiederlo un paio di giorni prima, ricordatelo! Sembra sia possibile – a leggere i post – anche tramite messaggio facebook.
Prezzo: 16€ 18€ classico, 18€ 20€ al cioccolato, anche nella variante con pere (circa 1kg per panettone)
Viale di Villa Pamphili 214/216
Pagina facebook: www.facebook.com/FornoPrelibato
3. ROMEO CHEF & BAKER 16%
Non certo nuovo ai podi dei nostri contest: aveva spopolato lo scorso giro con lo streetfood (da cui il piccolo evento di oggi alle 12!) e ora si piazza in TOP5 col panettone. Risale a dire il vero allo scorso anno il nostro assaggio del panettone di Romeo e sulla scia di quella memoria lo avevamo incluso in lista. Evidentemente diversi lettori apprezzano però. Eppure qualcosa ci dice – a giudicare dai vari commenti arrivati – che nella produzione siano sopraggiunte delle novità. Ci resta la curiosità di avere qualche notizia più certa sull’argomento; quella di un rinnovato assaggio ce la toglieremo presto.
Prezzo: 20€ panettone classico, varianti fino a 25€ (circa 1kg)
Via Silla 26a
Sito web: www.romeo.roma.it
4. ROSCIOLI 5%
Che dire, seppur staccato dai primi 3 per noi – e non solo – resta una certezza negli anni, nei lustri. D’altronde il risultato della lavorazione a cui ci hanno abituato si mantiene immutato negli anni. E non lo nascondiamo, i panettoni Roscioli hanno accompagnato tanti nostri Natale!
Prezzo: 20€ panettone classico, varianti fino a 25€ (circa 1kg)
Via dei Chiavari 34
Sito web: www.salumeriaroscioli.com/it/antico-forno
5. BONCI 4%
Sorprende trovarlo in questa posizione vista la popolarità del nome. Ad ogni modo il panettone artigianale del Panificio Bonci – autrice a dirla tutta Roberta Pezzella – impressiona per sapore e qualità degli ingredienti. Già notevole alla creazione qualche anno fa, ora se possibile ancor più must-to-taste. Certo colpisce anche sul fronte prezzi, #sapevatelo. Grazie al mitico Lorenzo Sandano per il goloso scatto e i commenti post assaggio che ha voluto condividere su questo e altri panettoni artigianali!
Prezzo: panettone classico 32€ (circa 1kg)
Via Trionfale 36
Pagina facebook: www.facebook.com/pages/Gabriele-Bonci/
Tra le proposte arrivate “fuori-lista” citiamo in particolare Panificio Maurizi nel quartiere Aurelio (anche se ci resta il dubbio che si tratti di qualche citazione “sponsor”), Severance neosteria che ci ha incuriosito per formula e foto natalizie su facebook più New York Bar (sull’Ardeatina) che a detta di spacedlaw, del cui gusto ci fidiamo ciecamente, produce un interessante panettone all’olio extra vergine di oliva! E infine Gruè in viale Regina Margherita su cui aspettiamo il giudizio di Daniela…
Che dire in conclusione? Da questo lato ci siamo al solito divertiti. Complimenti ai Top (ricordandoci che però pur sempre di un sondaggio si tratta!) e ringraziamenti speciali a tutti coloro che hanno contribuito alla diffusione…e ancora a tutti quelli che hanno voluto dire la loro in questo piccolo “spazio di web”!
Come in ogni fine contest pubblichiamo inoltre – da scaricare per chi volesse – il pratico tascabile “Il Top dei Panettoni artigianali a Roma“ con i migliori 14 indirizzi raccolti insieme.
Utilizzerò per rifornirmi e per regalo. Grazie.
E auguri!!!