Nero Vaniglia, colazione e cortesia tra Garbatella e Ostiense

Nero Vaniglia

Qualità molto buona

Offerta varia

Ambiente curato

Servizio cortese e premuroso

Cappuccino 1,10 lieviti 1,00

Circonvallazione Ostiense 201, Roma

Nero Vaniglia, pasticceria novità della fine del 2016 che ha conquistato in città una consolidata fama e riconoscimenti unanimi. Quella di Nero Vaniglia è davvero una pasticceria “con l’anima”, curata da chi ama il lavoro e con esperienza e passione vi si dedica tra cura certosina e sperimentazione.

Tra la Garbatella e la zona Ostiense, molto vicino alla Regione Lazio, il locale attira impiegati e residenti per tutta la giornata – apre i battenti fin dalle 6 del mattino. Moderno ma intimo, punta anche sul laboratorio a vista, dove le golosità prendono forma in tempo reale.

I dolci della casa sono invenzioni creative bellissime da vedere e realizzate con ottime materie prime. Grande spazio ai mignon, mousse che accostano sapori diversi. La mia preferenza per ora va ai bignè vaniglia e caramello (croque en bouche). Ci sono anche sfoglie e frolle alla frutta fresca, d’estate una selezione di gelati e sorbetti artigianali, a Natale panettone artigianale, a Pasqua colomba, a Carnevale i dolci tipici. Non poteva mancare anche nella nostra Top7 per zeppole e bignè di San Giuseppe a Roma.

Nero Vaniglia è però particolarmente famoso per le sue colazioni di alta qualità. Sul bancone ci sono cornetti assortiti, diversi tipi di danesi e girelle, fagottini, maritozzi con la panna, oppure occhi di bue, biscotti, crostatine. Il prodotto più riuscito è il cornetto, perfettamente sfogliato ed aromatico.

Anche la caffetteria è ricercata, d’inverno si può contare su ottime cioccolate calde, anche aromatizzate (da provare al cardamomo).

L’ambiente è curato ma estremamente piccolo, i tavolini sono pochissimi, quasi sempre bisogna dunque accontentarsi dell’affollato bancone. Particolare nota di merito al personale gentilissimo, sempre accogliente.

Crediti immagini: Pagina Facebook Nero Vaniglia, Tavole Romane

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