Al Ketumbar weekend per tutta la famiglia nel cuore di Testaccio

E’ sempre un piacere tornare al Ketumbar e immergersi nella sua atmosfera rilassata, tra anfore romane e interessanti contaminazioni gastronomiche.

Qui i grandi classici della cucina mediterranea e romana vengono rivisitati con sapienza da Stefano Tanoni e Alessia Arduini, che accanto alle proposte di terra e mare offrono anche specialità vegetariane e vegane, tutto rigorosamente biologico.

Il menu alla carta, così come la formula buffet a pranzo, l’aperitivo serale e il brunch del weekend, prevedono tra le altre cose cibi cotti a bassa temperatura, in un forno a carboni vegetali.

Qualche esempio di ciò che giunge in tavola? Pappardelle alla crema di spinaci con pomodori secchi e fiocchi di latte, coscio d’anatra con lo strudel di fillo di verdure di stagione alle olive taggiasche, un ottimo farro soffiato e salsa di pomodoro.

In due parole, gusto e semplicità.

Il Ketumbar mi piace perché è stato uno dei primi locali della Capitale ad aver lanciato il concetto di family friendly applicato alla ristorazione.

Il Bio Brunch baby friendly del weekend, infatti, intrattiene gli ospiti più piccoli in una sala dedicata. I bambini vengono seguiti con cura da operatori qualificati che alternano divertenti laboratori creativi ad eventi a tema legati alle feste e alle ricorrenze più amate.

Ma non è tutto, perché il servizio dedicato ai bimbi è disponibile su richiesta anche durante la settimana, per un’accoglienza sempre più su misura e aperta a soddisfare ogni esigenza!

Animano il locale anche l’angolo dedito al bookcrossing, le serate dedicate alla musica live, le mostre allestite nei suggestivi spazi interni e le visite guidate al vicino Monte dei Cocci.

Da non dimenticare, infine, che il ristorante è Socio Slow Food e si trova a pochi passi dal Museo d’Arte Contemporanea MACRO Testaccio e dal Cimitero Acattolico di Roma: insomma, un mix perfetto per accontentare in un sol colpo occhi e palato…anche dei baby-ospiti.

Crediti Immagini: Ketumbar, Tavole Romane

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