Categoria: Pasticceria

Natale a Roma: 10 e più indirizzi dove fare scorte di dolci della tradizione e panettoni artigianali

Natale a Roma, vi state chiedendo dove fare scorte di dolci natalizi? Ma non di dolci natalizi qualsiasi, bensì di dolci che sanno profondamente di tradizione romana, ebraica o più in generale ben radicati qui e lì nel nostro “Stivale”? Ecco allora più di 10 indirizzi selezionati che possono fare al caso vostro.

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Boccione, merenda kosher al forno del Ghetto di Roma

Da Boccione manca l’insegna, ma i romani, e forse non solo loro, si dirigono a colpo sicuro in uno dei laboratori più antichi della capitale. E’ il forno del ghetto, o anche Boccione, che di generazione in generazione (siamo ormai a 5!), con una gestione tutta al femminile, rispetta la tradizione e custodisce le antiche ricette kosher, anche con i loro segreti…

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Frappe e castagnole a Roma: 15 indirizzi dove mangiarle

Il Carnevale è alle porte e generose vassoiate di frappe e castagnole popolano, festose, le vetrine di forni e pasticcerie in ogni angolo di Roma. E allora, ci siam detti, perché non fare una rapida carrellata di indirizzi per noi di riferimento in città? Ecco a voi una lista di 15 locali con proposte a tema, a nostro avviso da bollino “benfatto”.

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