Categoria: Cibo Etnico

Waraku, ramen e cultura giapponese nel Bistro sulla Prenestina

Waraku è un progetto di Maurizio di Stefano e della moglie giapponese Miwako, nato nel 2010 come associazione culturale nei locali di una palestra del Pigneto e divenuto nel tempo tra i riferimenti degli appassionati di cultura e cibo giapponese a Roma. Ora Waraku si è spostato un paio di chilometri più un là proprio su via Prenestina prendendo la forma di vero gastro-bistrot…

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