Categoria: Trastevere

Proloco DOL apre a Trastevere: il 12 novembre una cena d’eccezione con Giovanni Milana

Proloco Trastevere. Dopo Proloco DOL a Centocelle e Proloco Pinciano, un nuovo progetto di bottega con cucina del territorio a marchio DOL (Di Origine Laziale) che si presenta ricco di novità.
L’apertura è prevista nella 2a metà di novembre con un primo appuntamento d’eccezione lunedì 12 novembre che vedrà ai fornelli Giovanni Milana, oste della pluripremiata trattoria Sora Maria & Arcangelo di Olveano Romano (RM).

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Alimentazione sostenibile: 7 indirizzi per mangiare green a Roma

Mangiare green equivale nella nostra testa a principi ben precisi, a cui non andare in deroga: attenzione a provenienza-territorio-qualità dei prodotti, cibo salutare quasi tutto dedito alla terra e sostenibilità tra riciclo, minimizzazione di sprechi, emissioni e consumi.

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