Categoria: Centro Storico

Un nuovo Caffè Quirinetta

La posizione è invidiabile, a due passi contati da Fontana di Trevi, lo scenario pure, gomito a gomito con l’omonimo teatro. E così apre porte e affacci su strada un rinnovato Caffè Quirinetta. Giusto da qualche settimana. Quello che rimane in mente a colpo d’occhio è senza dubbio il locale. E voi starete già pensando che l’abito non fa,si insomma, non fa il monaco. Vero. Ma se poi pensi ai tanti nati tutti uguali dici pure “meno male che qualcuno ha ancora voglia di essere differente, di osare”. Due sale, una con bancone a vista, un’altra con tavolini di...

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Pianostrada attraversa il Tevere e si rinnova

E’ successo non più tardi di un paio di mesi fa: Pianostrada, il minuscolo laboratorio con cucina, che animava già da un po’ i vicoli trasteverini ha letteralmente attraversato il fiume per occupare i locali del vecchio Zoc. E con lo spostamento sono capitate una serie di cose… Lo spazio interno è aumentato. I locali a disposizione sono decisamente più grandi. E se al vecchio indirizzo c’erano solo posti a bancone e qualche seduta sparsa, ora la situazione è evidentemente a favor di coperti con – ad occhio – un 20/30 in più. E’ arrivato un dehor esterno, e...

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Armando, Flavio e Cesare i nostri “Top of Mind” della cucina romana

Una delle domande che più di frequente ci rivolgono – amici e non  -in fatto di forchetta è senza dubbio: “dove possiamo addentare qualche buon piatto romano?“. A dire il vero non pochi sono i riferimenti che riusciamo a consigliare ad occhi chiusi, ma i primi 3, quelli che ci balzano nel cervello in meno di qualche frazione di secondo sono loro: il nostro “AFC” della cucina romana. Armando, Flavio e Cesare. Il colpo sicuro, quegli indirizzi che non ti tradiscono praticamente mai. Dunque in ordine di “AFC”, senza dilungarci troppo, giusto per ricordarne rapidamente qualche buon motivo di...

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Cinguettiamo

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