Categoria: Cucina Siciliana

10 Indirizzi dove mangiare siciliano a Roma

Lo ammettiamo: la cucina siciliana è una delle nostre passioni a tavola! Fosse per noi prenderemmo un aereo a settimana per trangugiare con una certa frequenza un po’ di autentica Sicilia. E già, perché una cucina siciliana che si rispetti oltre a proporre ricette della tradizione si alimenta inevitabilmente dei prodotti del territorio. C’è poco da fare: lì le materie hanno un altro sapore e – a parer nostro – sono grossa parte dell'”incantesimo”. Ricotta, pomodori, melanzane, pesce spada, tonno, pistacchi…difficile imitare le “trinacrine” doc. Nella capitale comunque, per nostra fortuna, diversi sono gli indirizzi che provano a rendere giustizia alla...

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