Cucina Romanesca. Per approfondire, come da calendario, la tradizione del mercoledì con frattaglie e scarti, abbiamo scelto un brillante interprete del quinto quarto romano: Roberto Campitelli de L’Osteria di Monteverde che ci ha regalato per l’occasione due gustose ricette di ispirazione primaverile.
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In una parallela di Via del Porto Fluviale, lo scorso aprile ha aperto i battenti un trattoria romana contemporanea nata dal sogno condiviso di due professionisti, Tommaso Pennestri e Valeria Payero. Ve la raccontiamo…
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MAZZO, in via delle Rose a Centocelle prende forma ormai da qualche tempo il modo di far cucina degli ingegnosi Marco Baccanelli e Francesca Barreca. Con risultati notevoli, innegabile…
Leggi tuttoDa qualche settimana la “casa” di Marzapane, che più o meno tutti accostano nell’immaginario ad Hansel e Gretel, ha una nuova “proprietaria”. Tutto questo accade a Roma, a due passi da piazza Fiume...
Leggi tuttoCapita che per un motivo o per un altro tiri tardi – impegni, imprevisti, teatro o cinema – e hai voglia di farti un bicchiere e smangiucchiare un piatto caldo. Capita che nel cuore del quartiere Prati (pensa un...
Leggi tutto– Antico Arco, esterno** – Aggiornamento dei precedenti articoli (1 e 2) che consigliamo di leggere per una vista d’insieme su questa Tavola e per le informazioni pratiche. Cosa c’è di nuovo? Una notizia...
Leggi tuttoAggiornamento del precedente articolo che consigliamo di leggere per una vista d’insieme su questa Tavola e per le informazioni pratiche. Cosa c’è di nuovo? Era una calda sera d’estate quando – più di un anno...
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E’ trascorsa già qualche settimana da quando – un giovedì sera – abbiamo cenato...
Leggi tuttoArticolo da cui è stato tratto – con qualche rivisitazione – il post pubblicato su Dissapore Le migliori trattorie di Roma? La discussione è ufficialmente aperta. Contribuite anche voi alla discussione! Gastrofanatici,...
Leggi tuttoAggiornamento del precedente articolo che consigliamo di leggere per una vista d’insieme su questa Tavola e per le informazioni pratiche. L’occasione per tornare è quella di una cena con cari “parenti...
Leggi tutto– Antico Arco, esterno** – NEW! Tavole Romane è tornata in visita: leggi gli aggiornamenti seguendo il link Aggiornamento del precedente articolo che consigliamo di leggere per una vista d’insieme su questa...
Leggi tutto– immagine realizzata da Tavole Romane* – Siamo a qualche passo dalla Tuscolana, lunga arteria commerciale e residenziale che da Roma conduce verso i Castelli…quasi all’altezza dei celebri studi di...
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