Natale a Roma, vi state chiedendo dove fare scorte di dolci natalizi? Ma non di dolci natalizi qualsiasi, bensì di dolci che sanno profondamente di tradizione romana, ebraica o più in generale ben radicati qui e lì nel nostro “Stivale”? Ecco allora più di 10 indirizzi selezionati che possono fare al caso vostro.
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Cucina Romanesca. Si chiude con un approfondimento legato al Natale la nostra rubrica dedicata al Calendario della romanità a tavola. A interpretare le tradizioni culinarie del 24 e del 25 dicembre con 6 entusiasmanti ricette, due giovani e intraprendenti fratelli, Manuel e Nicolò Trecastelli, alla guida del nuovo Trecca – Cucina di Mercato tra i quartieri Garbatella e San Paolo.
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State decidendo cosa fare a Natale e Capodanno? O meglio siete in cerca di suggerimenti su dove mangiare a Roma per la vigilia, il pranzo di Natale oppure il cenone di San Silvestro? Coraggio, siete atterrati nel posto giusto…
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Dedichiamo il post di novembre della nostra rubrica sulla Cucina Romanesca alla Carbonara, una delle più amate interpretazioni culinarie del maiale, da sempre grande primattore della cucina tradizionale romana e laziale. A regalarci la sua ricetta, Sarah Cicolini di SantoPalato, una dei talenti più sorprendenti del panorama ristorativo capitolino.
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Maritozzo Day 2018. Torna il grande evento gratuito e diffuso, organizzato da Tavole Romane, che celebra l’amatissima specialità romana.
Oltre 40 Artigiani d’eccellenza, in più di 20 Quartieri di Roma e dintorni, offriranno presso i propri locali maritozzi tradizionali e gourmet. Mentre sui Social impazzerà la condivisione per il #maritozzoday2018.
Grande attesa per i Maritozzi Special Edition sulle tavole di indiscussi protagonisti della Cucina Romana.
Main sponsor Acqua Clavdia e Molino Paolo Mariani che titoleranno i premi dedicati al maritozzo dolce e salato più popolari.
