Autore: tavoleromane

Cucina Romanesca: novembre con la Carbonara di Sarah Cicolini di SantoPalato

Dedichiamo il post di novembre della nostra rubrica sulla Cucina Romanesca alla Carbonara, una delle più amate interpretazioni culinarie del maiale, da sempre grande primattore della cucina tradizionale romana e laziale. A regalarci la sua ricetta, Sarah Cicolini di SantoPalato, una dei talenti più sorprendenti del panorama ristorativo capitolino.

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Maritozzo Day 2018: in arrivo una dolce invasione di maritozzi (Comunicato Stampa)

Maritozzo Day 2018. Torna il grande evento gratuito e diffuso, organizzato da Tavole Romane, che celebra l’amatissima specialità romana.
Oltre 40 Artigiani d’eccellenza, in più di 20 Quartieri di Roma e dintorni, offriranno presso i propri locali maritozzi tradizionali e gourmet. Mentre sui Social impazzerà la condivisione per il #maritozzoday2018.
Grande attesa per i Maritozzi Special Edition sulle tavole di indiscussi protagonisti della Cucina Romana.
Main sponsor Acqua Clavdia e Molino Paolo Mariani che titoleranno i premi dedicati al maritozzo dolce e salato più popolari.

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Molino Paolo Mariani, Main Sponsor Maritozzo Day 2018

Molino Paolo Mariani  sarà sponsor ufficiale del Maritozzo Day 2018. Con più di un secolo di storia, l’azienda di Barbara (AN) che ha lanciato la prima filiera agroalimentare delle Marche, opera in un costante dialogo fra tradizione e innovazione, puntando su progetti volti ad elevare sempre di più gli standard qualitativi, nel rispetto della salute e dell’ambiente. Tra questi la realizzazione di Manitaly, una farina forte come una Manitoba canadese ma 100% italiana. Scopriamo di più.

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