Autore: tavoleromane

Contest “La mia Cucina Romanesca”: pentole Agnelli per Tavole Romane a Two Cookies in the world

Si è concluso a fine 2018 il contest sulla cucina romanesca, figlio della più ampia iniziativa che abbiamo curato lo scorso anno per esplorare insieme ad Osti illustri tradizioni e segreti della tradizione culinaria romana. Decine i contributi arrivati: tra tutti la ricetta regina in termini di gradimento, con migliaia di like, la Ricotta e Visciole 2.0 di Vale e Ale aka Two Cookies in the world…

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Natale a Roma: 10 e più indirizzi dove fare scorte di dolci della tradizione e panettoni artigianali

Natale a Roma, vi state chiedendo dove fare scorte di dolci natalizi? Ma non di dolci natalizi qualsiasi, bensì di dolci che sanno profondamente di tradizione romana, ebraica o più in generale ben radicati qui e lì nel nostro “Stivale”? Ecco allora più di 10 indirizzi selezionati che possono fare al caso vostro.

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Cucina Romanesca: il Natale con Manuel e Nicolò Trecastelli di Trecca Cucina di Mercato

Cucina Romanesca. Si chiude con un approfondimento legato al Natale la nostra rubrica dedicata al Calendario della romanità a tavola. A interpretare le tradizioni culinarie del 24 e del 25 dicembre con 6 entusiasmanti ricette, due giovani e intraprendenti fratelli, Manuel e Nicolò Trecastelli, alla guida del nuovo Trecca – Cucina di Mercato tra i quartieri Garbatella e San Paolo.

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Maritozzo Day 2019

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