Autore: tavoleromane

Un primo assaggio di Cucina Romanesca: radici e breve storia

Cucina Romanesca. Avete voglia di scoprire qualcosa in più sulle origini della cucina tradizionale romana? Ecco a voi un excursus breve ma intenso sui personaggi e sui fatti che hanno contribuito a renderla unica. Il prossimo appuntamento è per il 26 febbraio con la tradizione del Lunedì con Brodo e Bollito e la ricetta di Claudio Gargioli di Armando al Pantheon.

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Frappe e castagnole a Roma: 15 indirizzi dove mangiarle

Il Carnevale è alle porte e generose vassoiate di frappe e castagnole popolano, festose, le vetrine di forni e pasticcerie in ogni angolo di Roma. E allora, ci siam detti, perché non fare una rapida carrellata di indirizzi per noi di riferimento in città? Ecco a voi una lista di 15 locali con proposte a tema, a nostro avviso da bollino “benfatto”.

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Aperitivo a Roma: 20 Locali (e più) da bere e da stuzzicare

Dove fare un buon aperitivo a Roma? Ecco l’aggiornamento dei nostri preferiti, tra quelli che propongono un formula predefinita, organizzati per categorie: A tema, Alldaylong, Di sostanza, Modaioli, Vintage e Retrò. E mentre ci prepariamo per nuove liste con i migliori indirizzi “vinaioli”, “birraioli” e fascia “TOP”, lasciamo a voi il piacere della scelta.

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#CucinaRomanesca

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