Su una traversa della via Appia Nuova, vicino a Cinecittà, ma soprattutto di fronte al bellissimo Parco degli Acquedotti, si trova Sorelle Giordano, una meta ideale per una sosta dopo una corsa mattutina oppure prima di una lunga passeggiata nel verde…
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Forno Campo de’ Fiori: le sue origini si perdono nel tempo, ma anche solo con riferimento all’attuale gestione occorre tornare indietro agli anni Settanta. Il Forno prende il nome dalla piazza che lo ospita, una delle più iconiche ed amate di Roma, e si apre davanti ai banchi di fiori e al mercato…
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Matò Street Food si è affacciato sul panorama gastronomico romano come una sorta di piccolo regno di golosità made in Puglia. Dopo la Sicilia, che da anni ha invaso Roma con arancine, cartocciate e cannoli, dopo le dolcezze francesi approdate più recentemente nella capitale, sembra essere arrivato già da po’ anche il momento dello street food pugliese…
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Da Boccione manca l’insegna, ma i romani, e forse non solo loro, si dirigono a colpo sicuro in uno dei laboratori più antichi della capitale. E’ il forno del ghetto, o anche Boccione, che di generazione in generazione (siamo ormai a 5!), con una gestione tutta al femminile, rispetta la tradizione e custodisce le antiche ricette kosher, anche con i loro segreti…
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Ci sono iniziative che arrivano come un’iniezione di fiducia per tutti quei romani che amano la loro città e soffrono nel vederne troppo spesso mortificate le potenzialità, parliamo del recupero di Palazzo Merulana. Sorto nel 1929 all’incrocio con viale Manzoni, è stato per lungo tempo sede dell’Istituto d’Igiene…
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