28 Birreria Gastronomica, vicino Ponte Milvio la Brasserie 28 della belga Caulier si rinnova insieme al birrificio artigianale italiano Toccalmatto e propone anche cucina con prodotti di qualità…
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Altrove Ristorante – “Porte aperte sul mondo”. Il ristorante sociale nato da un progetto del CIES, dopo un periodo di rodaggio, spalanca le porte con un viaggio alla scoperta di sapori ed esperienze interculturali. Vi raccontiamo l’iniziativa e la nostra esperienza a cena.
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Arriva a Roma l’evento La Città della Pizza, al Guido Reni District dal 31 marzo al 2 aprile 2017. Oltre 40 Maestri Pizzaioli da tutta Italia. Ieri sera siamo stati alla presentazione della manifestazione…
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In principio era la napoletana, poi venne la romana. La dicotomia che attraversa la tradizione pizzaiola italiana è composta da scuole di pensiero che raramente trovano spazi di intersezione. È proprio tra i due filoni gastronomici che si colloca con ambizione la pizza di Spiazzo.
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