Mese: maggio 2011

Gelateria del Teatro – freddi “gioielli” incastonati in Via dei Coronari

Già da qualche tempo il nome è entrato di diritto nella nostra lista de “Il Top del Gelato a Roma” (e nel Tascabile), ma ora è giunto il tempo di appuntare i dettagli. Quando sei a trastullarti per il centro la Gelateria del Teatro ti viene in mente per almeno due buoni motivi, gli stessi che te la fanno riafforare alla memoria quando – lontano da quello stesso centro – hai voglia di indugiare in una location dall’inusuale cornice con un gelato fuori dal comune. E già: location e qualità del gelato, questi i due buoni motivi per appuntarsi...

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La Guida de Noantri sulla pizza romana

Articolo da cui è stato tratto il post pubblicato su Dissapore La “Guida Michelin” della pizza romana Ci sono gli amanti della pizza napoletana e ci sono gli amanti della pizza romana. Tipicamente i primi sbeffeggiano i secondi in modo più o meno irriverente: “I veri cultori della pizza neanche la vedono quella romana” dicono… A dirla tutta considerano la pizza napoletana una filosofia di vita e quella romana un momento di vita a tavola da prendere con filosofia! Ma questo è il momento di gloria della pizza romana! Quel disco di pasta sottile sottile sottile che ce ne vorrebbero 10 uno sopra l’altro per ottenere l’altezza del bordo di una napoletana. Eppure chi se ne intende sa che non è questione di spessore: sono impasto, ingredienti e lavorazione a metterci lo zampino. Agli esperti dunque il compito di illuminarci su materie e procedimenti, noi da appassionati che salivano – oltretutto – anche per la pizza romana ci limitiamo a passare in rassegna un giro di indirizzi a nostro giudizio immancabili in una guida sul genere. Un po’ per storia, un po’ per vocazione sono quasi sempre indirizzi economici dall’aria informale che ben si addicono al “’Nnamose a fà ‘na pizza e ‘na biretta veloce!”, indirizzi che col tempo (chi più chi meno) pur rimanendo fedeli ai canonici gusti nazional-popolari (margherita, marinara, napoli, capricciosa…per intenderci) hanno saputo infoltire il menu...

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Birthday Giveaway: the winner is…

…lamelannurca con “Tavole Romane Coupon”! seguono Food Lover Kathy e Francesco con altre bellissime idee: Qui potete leggere tutti i commenti per il giveaway Complimenti ad Ale @lamelannurca e agli altri partecipanti per la creatività! E grazie di cuore a tutti per gli auguri e l’affetto che ci avete mandato!!! Per lamelannurca: in arrivo un bel (e buon) brunch omaggio da Sweety Rome con un’altra persona che sceglierai. Ti invieremo una mail con i dettagli…e naturalmente aspettiamo di sapere com’è andata e magari qualche foto! Grazie ancora ad Alessandra di Sweety per questo gentile omaggio. E i nostri “servizi”? Niente “Coupon” (almeno per ora!) ma il mistero durerà ancora poco, stay tuned… [ENGLISH] the winner of our birthday giveaway is lamelannurca with the “Tavole Romane Coupon” idea! She will enjoy a free brunch for two people at Sweety Rome. Thank you all for participating! What about our coming “services”? Still a little bit to wait, stay...

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Charlie Vini e Cucina – Aperitivo Salumi & Formaggi

E qui complice è stato un passaparola… “Sai un’amica compie gli anni nei prossimi giorni…e vorrebbe organizzare un aperitivo per festeggiare. Ci vorrebbe un posto nuovo non i soliti nomi. Al solito qualcosa di qualità, dove bere bene e mangiare pure”. E il passaparola replica: ” Ma allora provate Charlie a Ponte Milvio! Ha aperto da poco. L’ho provato…credetemi, vale la pena”. Fiducia accordata. E così Charlie è stato lo sfondo di un’allegro birthday happyhour. Questo locale, uno degli ultimi arrivati in zona Ponte Milvio, ha occupato i locali confinanti col Gianfornaio, giusto di fronte a Dulcamara. Per chi è di zona le coordinate dovrebbero essere più che parlanti; chi non lo è – con questi riferimenti alla mano (o con la nostra mappa) – troverà facilmente l’ingresso. Delle grosse vetrate lasciano intravedere chiaramente il culto per il bere che anima l’interno: entri e quasi involontariamente ti ritrovi a guardare verso l’alto, verso le tante bottiglie “bianche e rosse” schierate come soldatini  – in appositi scaffali – che un po’ ammaliano e un po’ frastornano rendendo l’ingresso già vertiginoso. Due le salette contigue dove si inseguono le strutture “aeree” che ospitano le bottiglie. Tavolini e seggiole, ripiani e sgabelli sistemati quà e là per appoggiarsi, riempiono gli ambienti e fanno strada verso lo spazio cucina  a vista (a destra entrando). Proprio qui preparano sfizi espressi per aperitivi e cena fredda. Per l’happyhour...

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