Mese: dicembre 2010

Tavole Romane: i nostri articoli più e meno noti del 2010

  Manca ormai poco alla fine del 2010, un anno per noi particolarmente emozionante perchè ha visto la nascita – a maggio – del progetto Tavole Romane. Approfittiamo di questo momento, tradizionalmente dedicato ai bilanci, per lasciare a voi lettori l’elenco degli articoli più letti dell’anno, ma anche per “portare alla ribalta” quelli meno cliccati. Ma si sa, questo è anche tempo di buoni propositi per l’anno nuovo: se avrete ancora voglia di seguirci nei prossimi mesi scoprirete i nostri! E poi non potevamo non cogliere l’occasione per fare a tutti… …cari Auguri di un 2011 ricco di “desideri esauditi“!!! I 10 articoli – su locali – più letti del 2010: 1)   Vino e Camino – cucina autentica da Bracciano a Roma 2)   La Fucina – pizza “innovativa” e inimitabile 3)   Angelo e Simonetta pizza a taglio – i Campioni della Nomentana 4)   Freni e Frizioni – aperitivo in piazzetta su…Trastevere 5)   Il Gelato di Claudio Torcè – dolce e salato! 6)   Dolci Desideri – “IL” bar pasticceria di Monteverde Vecchio 7)   Fernanda – osteria di tendenza 8)   Sweety Rome – cupcake e brunch americano 9)   Sforno – pizza napoletana DOC in periferia 10) Sarà Settembrini – ma che bella novità gastronomica! I 5 articoli “generali” più letti del 2010: 1)  Diciamo la nostra – votiamo la Gelateria 2010 di Roma 2)  Diciamo la nostra – votiamo il miglior cornetto di Roma 3)  10 Tavole per festeggiare Natale e Capodanno a Roma 4)  Tavole Romane – di che Brunch siete? 5) A quali indirizzi abitano i...

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Tavole Romane si incontra – Omaggio goloso da Tricolore il 31 dicembre

PASSWORD: “IL CROISSANT E’ TRICOLORE” [ENGLISH] On Friday the 31st of December – between 10am and 12am – a free croissant will be offered to our readers by Tricolore! It is a “gourmet bakery” located in Rome historical center (via Urbana 126) and it has been voted as the “best croissant in Rome” in our recent contest. In the shop you just need to say a “password”, that will be soon availabe within this post. Enjoy! Appuntamento venerdì 31 dicembre dalle 10:00 alle 12:00 per gustare un omaggio goloso offerto a tutti i nostri lettori da Tricolore, che ringrazia così chi lo ha decretato miglior Cornetto di Roma nel recente contest. L’indirizzo è via Urbana 126 al Rione Monti (come arrivare). Sconsigliamo di addentrarsi nei vicoli con l’auto: la Metro Cavour è vicina e in ogni caso – sperando il clima ci assista – fare una passeggiata nel quartiere è davvero suggestivo. Grazie di cuore a Francesca Romana, Livia e Veronica (le Proprietarie di Tricolore) per l’omaggio e per l’organizzazione! Come si fa a partecipare? Possono partecipare tutti i nostri lettori, non solo chi ha votato Tricolore nel contest. Il 30 dicembre aggiungeremo all’articolo una “password” da comunicare per avere l’omaggio. La divulgheremo anche sui nostri social. Anche se non è necessario, apprezziamo se confermate la vostra partecipazione scrivendo un commento o aderendo all’evento facebook. Vorremmo diventi un momento d’incontro tra lettori, appassionati e addetti ai lavori in un locale nuovo, che ci piace e che ha riscosso...

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Il miglior cornetto di Roma…per i lettori di Tavole Romane

E’ una nuova apertura… …è cornetti (o meglio croissant) take away… …è di qualità (per il croissant solo selezionato burro francese)… …è panetteria (fantasie di pane e panini gourmet)… …è luogo di incontro (corsi e altre iniziative gastronomiche)… …è emporio (utensili e attrezzi da cucina)… …è nel cuore del Rione Monti (in via Urbana 126)… …è tutto al femminile (con il trio Francesca Romana, Livia e Veronica)… …è… …Tricolore! La piccola “bottega” inaugurata circa un mese fa a Rione Monti con il 14% delle preferenze si è aggiudicata il nostro contest sul miglior Cornetto di Roma! Sito web: http://www.tricoloremonti.it/site/ A seguire Romoli con il 12%, Cristalli di Zucchero con l’11% e alla pari con l’8% Dolci Desideri, Dolce Maniera e Tornatora ai Colli Portuensi (che recentemente ha cambiato nome). Complimenti alle vincitrici e ai miglior piazzati! Vi lasciamo come regalo di Natale la lista di bar e pasticcerie che hanno avuto più voti nel sondaggio, con indicazione di quartiere, indirizzo e alcuni link per saperne di più. La trovate nel “Tascabile” Cornetti 2010-2011 (pdf) sempre a portata di mano sulla barra laterale destra. E poichè gli omaggi non finiscono qui vi anticipiamo che… …nella giornata del 31 dicembre le proprietarie di Tricolore riserveranno una sorpresa a tutti voi lettori che vorrete passare in via Urbana 126. I dettagli nei prossimi giorni. Intanto un grazie di cuore ai blogger che ci hanno aiutato nella comunicazione...

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Tribeca House Grill – cucina mediterranea e internazionale in ambiente originale

Nel cuore dell’Eur, dove tutti i continenti si “incrociano”, poco distante dalla Vineria Anzuini si è recentemente rifatto il look il ristorante Tribeca. E’ sulle scene da qualche anno (il 2006 per la precisione) e negli ultimi mesi ha ritoccato sia l’ambiente sia il tipo di offerta, “riaprendo bottega” proprio qualche settimana fa. Un affaccio su strada – interamente a vetri – lascia intravedere l’ambiente prima ancor di entrare. Un unico e piccolo spazio dai toni chiaro-scuri interrotto da angoli di muro rosso, nicchie a parete che ospitano bottiglie di vini e birre più “eclettiche” sedie ora fondo bianco con trame floreali nere, ora fondo nero con rifiniture color ciliegia. Nel suo insieme un allestimento eccentrico e al tempo stesso moderno, curato e originale (leggere i messaggi a muro entrando a destra per credere!). L’angolo cucina – un tempo a vista nella sala ospiti – si è spostato al piano interrato. E purtroppo con lo spostamento è scomparsa l’ottima focaccia bianca a forno a legna che in passato accompagnava i pasti (ci hanno detto di non aver avuto il permesso per l’installazione del forno). L’offerta sembra aver fatto lontani viaggi e aver portato con se tanti souvenir. Le preparazioni prevalentemente mediterranee di un tempo si sono affiancate a piatti – vegetariani, ma anche di carne e pesce – asiatici, africani e americani. A condurre il locale in sala ci sono direttamente...

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Set’ – Libreria e Take away con la regia di Settembrini

Lo avevamo già annunciato: da qualche giorno Settembrini ha triplicato la sua presenza a Roma. A pochi metri dal ristorante e dal caffè, sull’altro lato della strada (giusto di fronte all’ufficio delle Poste e alla trattoria “Cacio e Pepe”), ha aperto i battenti Set’, uno spazio che coniuga rivendita di prodotti gastronomici e “da bere”, libreria e offerta take away. Orario: lunedì-sabato 10:00-20:00 e domenica 11:00-17:00. Lo Spazio… Si entra in un unico ambiente di medie dimensioni con pavimenti in parquet noce e scaffali in legno alle pareti ad ospitare libri, confezioni “da mangiare” e bottiglie. Sulla sinistra – varcato l’ingresso – un annesso locale con cucina a vista più isola centrale, separato dallo spazio libreria tramite una sorta di muretto-scaffale a mezza altezza con sopra dei larghi vassoi per l’esposizione delle preparazioni. Per ora un solo tavolo in legno con qualche sedia in fondo allo spazio libreria. …caldo e accogliente! I Prodotti… Cibo Salato, Conserve, Dolci, Succhi di Frutta e Birre Artigianali, il tutto proveniente da produttori “scelti”. E allora giusto per citare qualche presenza in sala: salato) Mostarde Alpe Pragas (160gr a 9€), Olio extra-vergine di oliva (1l a 17€) e Salse di Pomodoro (700gr salsa ciliegino a 10€) di Pianogrillo, Riso da Cascina Veneria (1kg carnaroli a 4,80€), Sottoli Campisi (pomodori secchi con acciughe 200gr a 9€), di Casa Maida (broccoli 180gr a 9€) e De Carlo (giardiniera 310gr a...

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